食品级润滑脂是一种稳定的固体或者半固体产品，其中可以加入旨在改善食品级润滑脂某种特性的添加剂及填料。食品级润滑脂在常温下可附着于垂直表面不流失，并能在敞开或者密封不良的摩擦部位工作，具体其他润滑剂所不可替代的特点。那么，食品级润滑脂保质期一般多久呢？这个问题，我们从存储条件、基础油和稠化剂三个方面来详细讲述。

1、 存储条件对食品级润滑脂质保的影响。通过实验和大量回访数据显示，在正常室温条件下，存储3年以上的食品级润滑脂，在抗氧化，高低温，防锈蚀，极压性能等功能性方面，变化非常微小；检测锥入度发现，稠度发生一定的变化，锥入度测量值减小。​

2、 稠化剂对食品级润滑脂存储的影响。食品级润滑脂通常选用复合铝,复合钙稠化剂以及新型的聚脲和复合磺酸钙稠化剂， 需要应对更高工作温度会选择PTFE做为稠化剂。通过实际测试发现，复合铝,复合钙稠化剂存储后稠度变化较小，其他类别的稠化剂存储后稠度变化较前者稍大。

3、 基础油对食品级润滑脂存储的影响。食品级润滑脂通常选用合成润滑油，聚α-烯烃(简称PAO)是很常用的一种基础油，再就是PFPE和PTFE的组合也经常被用来生产食品级润滑脂。数据显示，基础油与存储后稠度变化的相关性是弱于稠化剂的。

以上的都是针对常温室内存储条件，除此之外，压力环境，潮湿环境会对食品级润滑脂的分油，胶体稳定性有一定的影响。

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